"Em 20 anos de trabalho a evolução e conscientização à saúde do planeta".

NOSSOS LATICÍNIOS

Leite Orgânico Nata da Serra

 

Pastagens naturais e livres de agrotóxicos ou adubos químicos servem de alimento para um plantel de vacas girolandas, nascidas do cruzamento do gado holandês (altamente produtivo, embora sensível ao manejo extensivo) com o gado gir (um gado mais rústico, porém melhor adaptado aos climas tropicais). É assim que o Laticínio Nata da Serra produz o leite orgânico, que é um leite puro, natural e produzido de maneira ecologicamente correta.

 

Além de nossas vacas serem criadas soltas, sem stress, recebem uma alimentação 100% natural, sem agrotóxicos, aditivos químicos, nem hormônios. Os bezerros são mantidos junto às mães, pois existe uma real preocupação com o lado afetivo do animal. O tratamento de saúde dos animais dispensa o uso de antibióticos, vermífugos, inseticidas, carrapaticidas e outras drogas, sendo unicamente utilizado o sistema homeopático, feito de forma preventiva. O resultado é esse: um leite muito mais puro e saudável, e que carrega consigo a responsabilidade na preservação do meio ambiente e o respeito ao consumidor.

 

O leite orgânico Nata da Serra é certificado pela A.A.O (Associação de Agricultura Orgânica) e é inspecionado pela Vigilância Sanitária, através do Serviço de Inspeção (órgão governamental).

 

 

Tipos de Leite

Leite A - Leite provindo de rebanho único, sem contato manual desde a ordenha ao envase. É beneficiado na própria fazenda e oferece um padrão microbiológico de até 10.000 bactérias/ml. É pasteurizado de forma integral (gordura total).

 

Leite B - Leite produzido em fazendas com estábulo e ordenha mecanizada. Oferece um padrão microbiológico de ate 50.000 bactérias/ml. É pasteurizado de forma integral (gordura total).

 

Leite C - Leite produzido em fazendas com ou sem estábulos e ordenha mecânica. Oferece um padrão microbiológico de até 350.000 bactérias/ml. É pasteurizado e padronizado em 3,1% de gordura.

 

O Que é Pasteurização?

 

É um sistema onde eleva-se o leite a temperatura de 74°C, por 16 segundos e depois rebaixa-se imediatamente sua temperatura a 4°C, conservando-se assim até o consumo. Esse sistema elimina as bactérias nocivas do leite, preservando integralmente a qualidade inicial do produto (lactobacilos, vitaminas, proteínas, cálcio e outros sais minerais).

 

Iogurte Orgânico Nata da Serra

 

 

Elaborado com o mais puro leite da fazenda, natural , livre de agrotóxicos, antibióticos, aditivos químicos e hormônios. Adoçado com açúcar orgânico e com o sabor da mais pura polpa das frutas, estas também de cultivo orgânico. Fermento lácteo e uma dose de carinho e está pronto o iogurte Nata da Serra, o primeiro iogurte orgânico do Estado de São Paulo com certificação e serviço de inspeção sanitária.

 

Compare nosso produto com outras marcas e você verá que nosso iogurte está isento de conservantes, corantes, aromatizantes, acidulantes e quaisquer outros aditivos químicos (expressamente proibidos num produto orgânico, porém presentes nos demais produtos convencionais). O resultado é esse: um iogurte natural, saudável e seguro para você e sua família.

 

 

 

 

 

 

 

Manteiga Caseira Orgânica

Um produto feito a partir da nata retirada do leite utilizado na linha de iogurtes light.

 

 

 

 

 

 

 

Queijo frescal e Ricota

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Doce de Leite

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Web www.natadaserra.com.br