"Em 20 anos de trabalho a evolução e conscientização à saúde do planeta".

NOSSOS LATICÍNIOS

Leite Orgânico Nata da Serra

 

Pastagens naturais e livres de agrotóxicos ou adubos químicos servem de alimento para um plantel de vacas girolandas, nascidas do cruzamento do gado holandês (altamente produtivo, embora sensível ao manejo extensivo) com o gado gir (um gado mais rústico, porém melhor adaptado aos climas tropicais). É assim que o Laticínio Nata da Serra produz o leite orgânico, que é um leite puro, natural e produzido de maneira ecologicamente correta.

 

Além de nossas vacas serem criadas soltas, sem stress, recebem uma alimentação 100% natural, sem agrotóxicos, aditivos químicos, nem hormônios. Os bezerros são mantidos junto às mães, pois existe uma real preocupação com o lado afetivo do animal. O tratamento de saúde dos animais dispensa o uso de antibióticos, vermífugos, inseticidas, carrapaticidas e outras drogas, sendo unicamente utilizado o sistema homeopático, feito de forma preventiva. O resultado é esse: um leite muito mais puro e saudável, e que carrega consigo a responsabilidade na preservação do meio ambiente e o respeito ao consumidor.

 

O leite orgânico Nata da Serra é certificado pela A.A.O (Associação de Agricultura Orgânica) e é inspecionado pela Vigilância Sanitária, através do Serviço de Inspeção (órgão governamental).

 

 

Tipos de Leite

Leite A - Leite provindo de rebanho único, sem contato manual desde a ordenha ao envase. É beneficiado na própria fazenda e oferece um padrão microbiológico de até 10.000 bactérias/ml. É pasteurizado de forma integral (gordura total).

 

Leite B - Leite produzido em fazendas com estábulo e ordenha mecanizada. Oferece um padrão microbiológico de ate 50.000 bactérias/ml. É pasteurizado de forma integral (gordura total).

 

Leite C - Leite produzido em fazendas com ou sem estábulos e ordenha mecânica. Oferece um padrão microbiológico de até 350.000 bactérias/ml. É pasteurizado e padronizado em 3,1% de gordura.

 

Informações Nutricionais Leite Integral Tipo B
Porção de 200g (1 copo)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	170 kcal=714kj	6
Proteínas	4 g	4
Carboidratos	30 g	8
Gorduras Totais	4 g	5
Gorduras Saturadas	2 g	10
Gorduras Trans	0 g	-
Colesterol	13 mg	4
Fibra alimentar	0 g	0
Cálcio	160 mg	20
Ferro	0 g	0
Sódio	75 mg	3
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

Informações Nutricionais Leite Desnatado
Porção de 200g (1 copo)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	80 kcal=336kj	3
Proteínas	6 g	12
Carboidratos	12 g	3
Gorduras Totais	0 g	0
Gorduras Saturadas	0 g	0
Gorduras Trans	0 g	-
Colesterol	5 mg	2
Fibra alimentar	0 g	0
Cálcio	235 mg	29
Ferro	0,16 g	1
Sódio	100 mg	4
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

O Que é Pasteurização?

 

É um sistema onde eleva-se o leite a temperatura de 74°C, por 16 segundos e depois rebaixa-se imediatamente sua temperatura a 4°C, conservando-se assim até o consumo. Esse sistema elimina as bactérias nocivas do leite, preservando integralmente a qualidade inicial do produto (lactobacilos, vitaminas, proteínas, cálcio e outros sais minerais).

 

Iogurte Orgânico Nata da Serra

 

 

Elaborado com o mais puro leite da fazenda, natural , livre de agrotóxicos, antibióticos, aditivos químicos e hormônios. Adoçado com açúcar orgânico e com o sabor da mais pura polpa das frutas, estas também de cultivo orgânico. Fermento lácteo e uma dose de carinho e está pronto o iogurte Nata da Serra, o primeiro iogurte orgânico do Estado de São Paulo com certificação e serviço de inspeção sanitária.

 

Compare nosso produto com outras marcas e você verá que nosso iogurte está isento de conservantes, corantes, aromatizantes, acidulantes e quaisquer outros aditivos químicos (expressamente proibidos num produto orgânico, porém presentes nos demais produtos convencionais). O resultado é esse: um iogurte natural, saudável e seguro para você e sua família.

 

Cabe ressaltar também que nossos iogurtes passam por um processo de fermentação lenta, como eram feitos antigamente. Como resultado desse processo, os iogurtes são mais consistentes e saborosos

 

 

 

Informações Nutricionais Iogurte com Polpa de Fruta - Tradicional
Porção de 200g (1 copo)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	170 kcal=714kj	6
Proteínas	4 g	4
Carboidratos	30 g	8
Gorduras Totais	4 g	5
Gorduras Saturadas	2 g	10
Gorduras Trans	0 g	-
Colesterol	13 mg	4
Fibra alimentar	0 g	0
Cálcio	160 mg	20
Ferro	0 g	0
Sódio	75 mg	3
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Informações Nutricionais Iogurte com Polpa de Fruta - Light
Porção de 200g (1 copo)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	80 kcal=336kj	3
Proteínas	6 g	12
Carboidratos	12 g	3
Gorduras Totais	0 g	0
Gorduras Saturadas	0 g	0
Gorduras Trans	0 g	-
Colesterol	5 mg	2
Fibra alimentar	0 g	0
Cálcio	235 mg	29
Ferro	0,16 g	1
Sódio	100 mg	4
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

 

 

Manteiga Caseira Orgânica

Um produto feito a partir da nata retirada do leite utilizado na linha de iogurtes light.

 

Informações Nutricionais Manteiga - Sem sal
Porção de 10g (1 colher de sopa)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	76 kcal=319kj	4
Proteínas	0 g	12
Carboidratos	0 g	3
Gorduras Totais	8,4 g	15
Gorduras Saturadas	5,2 g	24
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	0 g	0
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

Informações Nutricionais Manteiga - Com sal
Porção de 10g (1 colher de sopa)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	74 kcal=311kj	4
Proteínas	0 g	12
Carboidratos	0 g	3
Gorduras Totais	8,3 g	15
Gorduras Saturadas	4,8 g	22
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	90 g	4
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

 

 

Nossos queijos: Todos os queijos Nata da Serra são preparados com coalho de origem vegetal, obtido através de plantas. Dentre os beneficios deste coalho, estão o melhor sabor, aroma suave, "redondo" e menor amargor. Além disso, possui certificados Kosher, Halai e é adequado para o consumo de vegetarianos.

 

Queijo frescal

 

Informações Nutricionais Queijo Minas Frescal
Porção de 30g (1 fatia)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	70 kcal=294kj	4
Proteínas	1 g	0
Carboidratos	6 g	7
Gorduras Totais	5 g	12
Gorduras Saturadas	4 g	19
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	144 mg	6
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Queijo Minas Padrão

 

Informações Nutricionais Queijo Minas Padrão
Porção de 30g (1 fatia)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	87 kcal=365kj	4
Proteínas	1 g	0
Carboidratos	6 g	8
Gorduras Totais	7 g	13
Gorduras Saturadas	5 g	23
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	220 mg	9
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

Ricota

 

Informações Nutricionais Ricota Fresca
Porção de 30g (1 fatia)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	90 kcal=378kj	4
Proteínas	2 g	1
Carboidratos	6 g	12
Gorduras Totais	6 g	16
Gorduras Saturadas	4 g	23
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	45 mg	2
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Mussarela

 

Informações Nutricionais Mussarela Orgânica
Porção de 30g (1 fatia)
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	104 kcal=437kj	5
Proteínas	1 g	0
Carboidratos	7 g	9
Gorduras Totais	8 g	15
Gorduras Saturadas	4 g	18
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	220 mg	9
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Requeijão

 

Informações Nutricionais Requeijão Cremoso
Porção de 20g
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	83 kcal=344kj	4
Proteínas	2 g	1
Carboidratos	3 g	4
Gorduras Totais	7 g	13
Gorduras Saturadas	5 g	23
Gorduras Trans	0 g	-
Fibra alimentar	0 g	0
Sódio	130 mg	5
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Doce de Leite

Informações Nutricionais Doce de Leite Pastoso
Porção de 20g
Qtde por porção		% VD *
Valor Calórico	60 kcal	2
Proteínas	11 g	3
Carboidratos	1 g	2
Gorduras Totais	1,5 g	2
Gorduras Saturadas	1 g	4
Gorduras Trans	1 g	4
Colesterol	Menor 5 mg	1
Fibra alimentar	0 g	0
Cálcio	47 mg	6
Ferro	**	0
Sódio	0 mg	0
* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Quantidade não significativa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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